Učitelé oboru Analýza potravin vyrazili do Třeboně zkoumat řasy
Jak nejlépe strávit dobu, kdy už žáci nejsou ve škole a učitelé ještě nemají dovolenou? Vyučující biologie a odborných předmětů oboru Analýza potravin zvolili pro tyto dny návštěvu centra Algatech – třeboňského pracoviště mikrobiologického ústavu AV ČR zaměřující se na výzkum mikroskopických řas a jejich využití.
Jihlavskou skupinu nadšenců čekala nejdříve přednáška s názvem „Řasy kolem nás“, na které poutavým vyprávěním Mgr. Richard Lhotský, Ph.D. seznámil posluchače s historií vývoje a výživovými hodnotami řas. Následovala exkurze, kde si přítomní prohlédli vybavení jednotlivých laboratoří. A na závěr zbyl i prostor pro diskuzi, z níž vzešlo spousta námětů pro další spolupráci. Centrum poté nabídlo aktivity pro žáky pro školní rok 2026/27. Naši „potravináři“ se tak mohou těšit na další obohacení „běžné“ výuky!
