Hotel Passage Brno
Znovuzrozený brněnský Hotel Passage se vrátil ke svému původnímu názvu, byl zrekonstruován a zmodernizován v samém centru Brna. V hotelu je více než stovka designových pokojů, prvotřídních restaurací s rozsáhlým kongresovým centrem.
Součástí hotelu je špičková A´la carte Restaurant Passage v čele se šéfkuchařem Petrem Svoreněm.
Naše škola zde uspořádala pro žáky oboru kuchař-číšník vzdělávací workshopy, které vedli zkušení lektoři.