Exkurze Pekárkův mlýn
Se studenty třetího ročníku oboru Analýza potravin jsme se vydali na exkurzi do Pekárkova mlýna v Rantířově. Mlýn má dlouholetou tradici, pohází ze 16. století. Studenti se seznámili s technologií výroby mouky a mohli si prohlédnout celý proces od zrnka až po výsledný produkt na vlastní oči.
